Объекты шоппера
Обзоры

Декантер — это красиво

15 Февраль 2012

Ничто так не украшает вино, как первые четыре глотка… Кто-то добавит — и хорошая компания. Соглашусь.

Но ничто так не завораживает хорошую компанию, как процесс декантации. Это когда Вы торжественно переливаете вино из бутылки в специальный (безусловно, очень красивый) сосуд. Зачем нужен процесс декантации? Кроме эстетического символизма — и профессионалы это знают — в процессе декантации вино дышит (аэрация длится от 30 минут и более), отделяется от осадка, проверяется на зрелость.

Для усиления всеобщего эффекта «WOW» советуем использовать свечу, которая ставится для просвета сосуда. В таком положении Вы легко увидите осадок, если он присутствует в вине.

Однако, самое главное в процессе декантации — это, конечно же, сам сосуд, декантер.

Сегодня вы с легкостью можете подобрать декантер на любой вкус. От уже ставших классикой бутыльных форм, до сосудов, напоминающих внутренние органы или венозные системы

Классические декантеры производят из прозрачного стекла, хрусталина или хрусталя, выдутые вручную или произведённые на крупных производствах. Классические декантеры рассчитаны на объем вина в один и два литра, соответственно, из расчёта бутылки объёмом 0,75 литра и 1,5 литра. Современные декантеры бывают также различных форм и объёмов, и произведённые из цветного стекла.

Идею для названия материала подал Alessio Alexeev (VinoTag).

    Опубликовать в twitter.com

Комментарии:

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ: