Морозильные камеры — это предмет бытовой техники, который в повседневной жизни мы постоянно встречаем в различных торговых точках, кафе, ресторанах и пр., однако до недавнего времени его использование в домашних условиях было не столь популярным. Сейчас же все чаще мы сталкиваемся с необходимостью иметь в своей квартире морозильную камеру, как дополнение к уже давно вошедшему в наш обиход холодильнику, объема морозильного отделения которого зачастую не достаточно для того, чтобы на длительный период запастись свежезамороженными продуктами: ягодами, грибами, различными полуфабрикатами и т. п.

Сразу отметим, что в настоящее время многие производители, заботясь о дизайне интерьера Вашей кухни, выпускают холодильники и «морозилки» в едином стилевом решении. Вы можете установить оба эти предмета рядом, при этом дверцы одного из них будут навешены на левую сторону, а другого — соответственно на правую. Такое расположение называется «side by side» и если площадь кухни это позволяет, то смотрится значительно выигрышней. Морозильные камеры бывают двух видов: горизонтальные и вертикальные.

По терминологии производителей первые из них называются морозильные лари и представляют собой конструкцию, вытянутую соответственно горизонтально и закрывающуюся сверху либо крышкой, либо раздвижными дверцами, в том числе и прозрачными. Внутри такие «морозилки» состоят из отделений, разделенных вертикальными перегородками. При одинаковых габаритах они способны замораживать больший объем продуктов по сравнению с вертикальными. А также морозильные лари более экономичны, чему способствует их эффективная теплоизоляция и оптимальное расположение контура хладагента. Кроме того, они могут длительное время сохранять холод при аварийном отключении электроэнергии. Однако, учитывая большие размеры, использование их в обычных квартирах или на дачах не слишком распространено.

Вертикальные морозильные камеры по своей конструкции напоминают холодильники и называются морозильными шкафами. В свою очередь они подразделяются на встроенные и отдельностоящие. Производители предлагают множество вариантов вертикальных морозильных камер различных размеров и объема. Их высота варьируется в пределах от 65 см до 2 м. Внутреннее устройство такого «морозильника» может состоять из нескольких полок или многоуровневых выдвижных ящичков. Ящики бывают пластиковые, полностью закрытые или решетчатые, в которых, по мнению специалистов, лучше вентиляция и циркуляция воздуха, однако замораживать мелкие продукты не всегда удобно.

Одной из главных характеристик, которую следует учитывать, выбирая морозильную камеру, является её класс. Его принято обозначать звездочками, количество которых определяет длительность хранения продуктов без потери их качества. Вот стандартная классификация морозильных камер:

* — температура заморозки — 6 градусов, длительность хранения 7 дней— температура заморозки
*** — 12 градусов, длительность хранения 1 месяц— температура заморозки -18 градусов, длительность хранения 3 месяца
*** — температура заморозки ниже -18 градусов, длительность хранения 6 месяцев и более.

Следует отметить, что наибольшим спросом, а следовательно и популярностью у производителей пользуются модели класса «***». Производительность заморозки морозильной камеры или так называемая мощность заморозки определяется количеством продуктов (в килограммах), которое агрегат способен заморозить за одни сутки.

Помимо этого важным параметром, способным повлиять на Ваш выбор, является система размораживания морозильной камеры. Современный рынок этого вида техники предлагает модели с ручной и автоматической разморозкой. Всем известно, что такое ручное размораживание. Периодически Вам придется отключать «морозильник» от сети и совершать хорошо знакомую многим процедуру по удалению образовавшейся наледи и мытью камеры. Единственное отличие такого способа разморозки современных морозильных устройств от старых холодильников в том, что делать это нужно будет не чаще двух раз в год.

Модели с автоматической разморозкой работают по системе no frost, что дословно означает «без инея». Конструкция таких «морозильников» включает в себя вентилятор, который в сочетании со специальным нагревателем создают в камере особый микроклимат. При этом образования инея не происходит, а влага стекает по желобкам в отведенный для этого поддон и испаряется. Несмотря на то, что размораживать такие морозильные камеры Вам не потребуется, все же проветривать их хотя бы раз в год необходимо.

Управление морозильной камерой может быть как механическим, так и электронным. Конечно предпочтительнее все же электронное управление, поскольку оно более точное и многофункциональное. Например, одними из элементов такого управления являются блокировка клавиш и система световых и звуковых индикаторов. В частности о незакрытой дверце «морозильника» Вам сообщит красный цвет индикатора и звуковой сигнал.

При выборе морозильной камеры также следует обратить внимание на наличие дополнительных режимов и функций, которые сделают её работу более эффективной.

Режим быстрой заморозки (исходя из названия) поможет быстро заморозить продукты, сохранив при этом максимум витаминов и питательных веществ. Включать этот режим необходимо за несколько часов до того, как Вы положите в камеру продукты, за это время температура в камере ещё более понизится, что будет способствовать быстрому замораживанию. Затем, примерно через сутки, этот режим следует отключить.

Заметим, что некоторые производители предлагают двухкамерные «морозильники», которые оснащены двумя компрессорами. При этом одна из камер работает в обычном режиме, а другая постоянно в режиме суперзаморозки. Но следует учесть, что таких моделей не много и их выбор не велик.

Немаловажным фактором является наличие в морозильной камере системы поэтажного холода. Это означает, что каждый бокс имеет свой собственный хладогенератор, а это обеспечивает равномерное замораживание продуктов.

Удобство в использовании морозильного устройства прибавят специальные приспособления, фиксирующие выдвинутые боксы. Помимо этого многие модели оснащаются угольными фильтрами, предназначенными для очистки воздуха внутри камеры. Заметим только, что периодически (не слишком часто) эти фильтры необходимо менять. Ещё одним важным дополнением к конструкции любого «морозильника» является наличие аккумуляторов холода, благодаря которым при отключении электричества внутри камеры длительное время сохраняется низкая температура.

Некоторые модели также могут иметь дополнительные усовершенствования, такие как подогрев контура прилегания дверцы к корпусу камеры, чтобы предотвратить её примерзание, пульт дистанционного управления режимами работы «морозильника».

Если у Вас уже сложилось представление о том, какие технические характеристики будут основными при выборе морозильной камеры, то осталось только определиться с брендом. К надежным и хорошо зарекомендовавшим себя на рынке морозильного оборудования можно отнести модели немецких производителей, таких как Kaiser, Miele, Bosch, Kuppersbusch, Liebherr, Siemens. Несколько отстают от них, но все же имеют неплохую репутацию морозильные камеры от Zanussi, Hotpoint-Ariston, Indesit, Electrolux и Gorenje.

Как всегда достойный уровень и в этом направлении показывают модели от LG. Если Вы ограничены в средствах и выбираете недорогую технику, то можно обратить внимание на такие бренды, как ARDO, Beko.

Что касается сервисного обслуживания, то большинство производителей предоставляют гарантию сроком на два года. Однако, как отмечают специалисты сервисных центров исходя из своей практики, если в течении этого времени техника работает без сбоев, то это своеобразная гарантия безаварийной службы на длительный период.

Алексей Рудников
Источник: Shopper.ua