ООО «Шоколадница-Украина» (Киев), развивающее сеть кофеен «Шоколадница», в 2010 году сосредоточится на открытии новых объектов преимущественно в торговых центрах в столице, сообщил директор компании Вадим Высочин.

«В следующем году мы сосредоточимся на развитии в Киеве. Приоритетом для нас являются торговые центры», – сказал он, добавив, что развитие в формате «стрит-ритейла» компания будет рассматривать только при приемлемых ставках аренды и удобном месторасположении здания.

По словам В.Высочина, компания в следующем году намерена сделать акцент на развитии в формате франчайзинга. Первая кофейня по выкупленной франшизе была открыта в июне текущего года в Севастополе.

Согласно веб-сайту компании, сеть рассматривает развитие в трех форматах: через открытие кофеен в отдельных помещениях площадью 160-200 кв. м, кофеен в торговых центрах площадью 80-140 кв. м, а также кофеен «Шоко-Экспресс» площадью 50-80 кв. м.

Сеть кофеен «Шоколадница» в настоящее время насчитывает 10 объектов в Украине, из которых девять кофеен находятся в Киеве и одна – в Севастополе.

Источник: www.interfax.kiev.ua